[loai]1 người[/loai]

[huong]20 phút[/huong]

[dientich]Dễ[/dientich]

[mota]Gyoza mì phô mai là sự kết hợp độc đáo giữa phong cách ăn nhanh của Hàn Quốc - Nhật Bản, cùng với chút béo ngậy từ phô mai phương Tây. Mì gói dai dai, kim chi chua cay, phô mai béo ngậy tan chảy hoà quyện với phần nhân gyoza đậm đà, tạo nên hương vị không thể cưỡng lại. Đây là món ăn lý tưởng dành cho những ngày lười biếng nhưng vẫn muốn ăn ngon. [/mota]

[tongquan] - 1 gói mì Koreno
- 30g kim chi
- 2 miếng phô mai lát
- 5 cái bánh xếp kiểu Nhật (Gyoza) [/tongquan]

[bando] - Kim chi: Cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
- Phô mai lát: Cắt đôi hoặc xé nhỏ để dễ tan.
- Bánh xếp: Nếu dùng bánh gyoza đông lạnh, để rã đông trước khoảng 10 phút. [/bando]

[video] - Bước 1: Đun sôi khoảng 400ml nước, cho mì vào nấu trong 3 phút. Gạn bỏ phần nước, để lại 1 ít nước cốt (khoảng 4 - 5 muỗng canh) để trộn sau.
- Bước 2: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào. Đặt bánh gyoza vào chiên vàng đều hai mặt. Có thể thêm chút nước và đậy nắp lại để bánh mềm phần vỏ.
- Bước 3: Cho mì đã luộc vào chảo cùng phần nước cốt còn lại, nêm thêm gói gia vị mì Koreno, đảo đều. Thêm kim chi đã cắt nhỏ và phô mai. Đảo nhanh tay đến khi phô mai tan chảy hoà vào mì.
- Bước 4: Cho mì ra tô, đặt bánh gyoza lên trên hoặc xung quanh. Có thể rắc thêm mè rang hoặc hành phi nếu thích. [/video]

[xem360] - Đập 1 quả trứng vào khi trộn mì, tạo độ béo tự nhiên.
- Dùng phô mai Mozzarella thay phô mai lát để kéo sợi hấp dẫn hơn.
- Ăn kèm rong biển khô hoặc hành lá cắt nhỏ để tăng hương vị.
- Thay bánh gyoza thịt bằng gyoza rau củ, nếu là người ăn chay. [/xem360]