Khẩu phần
1 người
Thời gian thực hiện
20 Phút
Độ khó
Dễ

Gyoza mì phô mai là món ăn hot trend kết hợp giữa mì cay Hàn Quốc, bánh xếp Nhật và phô mai béo ngậy, mang đến hương vị thơm ngon bùng nổ chỉ trong vài phút chế biến.

30 giây để hiểu về Gyoza mì phô mai
  • Kết hợp giữa mì Koreno cay, kim chi chua và phô mai tan chảy.
  • Bánh gyoza chiên vàng giòn, giúp món ăn thêm hấp dẫn.
  • Công thức phù hợp cho bữa ăn nhanh, ăn khuya hoặc ngày 'lười nấu'.
  • Thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu dễ tìm.
  • Món ăn đậm vị chuẩn Hàn - Nhật đang được giới trẻ yêu thích.

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc và Nhật Bản, thì gyoza mì phô mai chắc chắn sẽ khiến bạn 'nghiện' ngay từ lần đầu thưởng thức.

Món ăn là sự kết hợp đầy sáng tạo giữa mì Koreno dai cay hấp dẫn, kim chi chua nhẹ kích thích vị giác, phô mai béo mịn tan chảy cùng những chiếc bánh gyoza vàng giòn đậm đà.

Không cần quá nhiều nguyên liệu hay kỹ thuật cầu kỳ, bạn vẫn có thể tự tay làm nên một món ăn chuẩn trend vừa ngon, vừa no bụng chỉ trong chưa đầy 15 phút.

Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn, bữa ăn khuya hoặc những ngày muốn đổi vị mà không mất quá nhiều thời gian vào bếp.

Nguyên liệu

  • Mì Koreno: 1 gói
  • Kim chi: 30g
  • Phô mai lát: 2 miếng
  • Bánh xếp kiểu Nhật (Gyoza): 5 cái

Sơ chế

  • Kim chi: Cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
  • Phô mai lát: Cắt đôi hoặc xé nhỏ để dễ tan.
  • Bánh xếp: Nếu dùng bánh gyoza đông lạnh, để rã đông trước khoảng 10 phút.

Thực hiện

  • Bước 1: Đun sôi khoảng 400ml nước, cho gói mì vào nấu trong 3 phút. Gạn bỏ phần nước, để lại 1 ít nước cốt (khoảng 4 - 5 muỗng canh) để trộn sau.
  • Bước 2: Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào. Đặt bánh gyoza vào chiên vàng đều hai mặt. Có thể thêm chút nước và đậy nắp lại để bánh mềm phần vỏ.
  • Bước 3: Cho mì đã luộc vào chảo cùng phần nước cốt còn lại, nêm thêm gói gia vị mì Koreno, đảo đều. Thêm kim chi đã cắt nhỏ và phô mai. Đảo nhanh tay đến khi phô mai tan chảy hoà vào mì.
  • Bước 4: Cho mì ra tô, đặt bánh gyoza lên trên hoặc xung quanh. Có thể rắc thêm mè rang hoặc hành phi nếu thích.

Mách nhỏ

  • Đập 1 quả trứng vào khi trộn mì, tạo độ béo tự nhiên.
  • Dùng phô mai Mozzarella thay phô mai lát để kéo sợi hấp dẫn hơn.
  • Ăn kèm rong biển khô hoặc hành lá cắt nhỏ để tăng hương vị.
  • Thay bánh gyoza thịt bằng gyoza rau củ, nếu là người ăn chay.
Nguyên liệu Kcal

- Mì Koreno

- Kim chi

- Phô mai lát

- Gyoza Nhật

- Dầu ăn

Tổng cộng

~ 500 kcal

~ 10 kcal

~ 120 kcal

~ 250 kcal

~ 40 kcal

~ 920 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🦀 Mì Ý xốt cua 🎋 Miến xào cua măng tây 🌶️ Mì cay chay