Khẩu phần
2 người
Thời gian thực hiện
10 Phút
Độ khó
Dễ

Nước ép cam dứa là thức uống giải nhiệt tự nhiên được ưa chuộng, nhờ vị chua ngọt hài hòa cùng khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm đẹp da.

Đặc điểm nổi bật của nước ép cam dứa
  • Giàu vitamin C: Từ cam và dứa, giúp tăng đề kháng và sáng da.
  • Vị thanh mát, dễ uống: Sự cân bằng giữa chua - ngọt - nhẹ mặn tạo cảm giác sảng khoái.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Dứa chứa enzyme bromelain, giúp phân giải protein.
  • Ít calo, phù hợp eat-clean: So với trà sữa hay đồ uống béo, đây là lựa chọn 'nhẹ đô' hơn.
  • Dễ biến tấu detox: Có thể thêm cần tây, dưa leo hoặc gừng.

Nước ép cam dứa là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của cam tươi và dứa chín, mang đến cảm giác sảng khoái và dễ chịu ngay từ ngụm đầu tiên.

Đây không chỉ là món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè oi bức, mà còn là một thức uống 'vàng' giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

Nguyên liệu

  • Dứa: 1 trái
  • Cam: 2 trái
  • Muối hầm: 1 ít
  • Đường: 1 ít
  • Đá bi: 1 ly

Sơ chế

  • Trái dứa: Gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ để dễ xay hoặc ép.
  • Trái cam: Rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước.

Thực hiện

  • Bước 1: Cho phần dứa đã cắt nhỏ vào máy ép (hoặc máy xay sinh tố). Ép hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.
  • Bước 2: Trộn nước ép dứa với nước cam tươi theo tỷ lệ 1:1 (hoặc tùy khẩu vị).
  • Bước 3: Thêm đường và một chút muối hầm vào, khuấy đều để tăng vị đậm đà.
  • Bước 4: Cho ra ly, thêm đá bi, khuấy nhẹ và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mách nhỏ

  • Nên chọn dứa vừa chín tới và có mùi thơm tự nhiên, giúp nước ép ngọt thanh và ít chua.
  • Ưu tiên cam sành hoặc cam mật, ít hạt, vị ngọt nhẹ tự nhiên.
  • Có thể thêm lá bạc hà hoặc vài lát gừng tươi, để tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.
  • Nếu muốn món nước ép đậm vị detox hơn, có thể kết hợp thêm dưa leo hoặc rau cần tây với lượng nhỏ.

Lỗi thường gặp

  • Chọn dứa chưa chín: nước ép bị chua gắt, thiếu độ ngọt tự nhiên.
  • Tỷ lệ cam - dứa không cân đối: dễ bị quá chua hoặc quá gắt mùi dứa.
  • Cho quá nhiều đường: mất đi tính healthy.
  • Không lọc bã kỹ: nước ép bị lợn cợn, khó uống.
  • Để lâu sau khi ép: mất vitamin C và bị oxy hóa, giảm chất lượng.
Nguyên liệu Kcal

- Dứa

- Cam

- Đường

Tổng cộng

~ 150 kcal

~ 120 kcal

~ 40 kcal

~ 310 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🍵 Trà tắc thái xanh 🥤 Trà tắc xí muội 🍋 Soda chanh bạc hà