Khẩu phần
2 người
Thời gian thực hiện
30 Phút
Độ khó
Dễ

Sandwich bò xốt mè rang là món ăn tiện lợi, giàu dinh dưỡng với sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt bò mềm ngọt và xốt mè rang béo thơm.

30 giây để hiểu về Sandwich bò xốt mè rang
  • Kết hợp ẩm thực Á - Âu độc đáo, dễ ăn.
  • Thịt bò mềm, đậm vị xào cùng tôm khô tạo điểm nhấn.
  • Xốt mè rang béo nhẹ, thơm đặc trưng.
  • Rau củ tươi giúp cân bằng dinh dưỡng.
  • Phù hợp cho bữa sáng, ăn nhẹ hoặc mang đi.
  • Cách làm nhanh gọn, chỉ khoảng 20 phút.
  • Nguyên liệu dễ tìm, dễ biến tấu.

Nếu bạn đã quen thuộc với các loại bánh mì truyền thống, thì sandwich bò xốt mè rang sẽ là một sự lựa chọn mới mẻ đáng thử.

Món ăn gây ấn tượng bởi sự kết hợp hài hòa giữa lát bánh mì giòn nhẹ, phần thịt bò xào mềm thơm cùng vị đậm đà đặc trưng của xốt mè rang.

Không chỉ vậy, lớp rau củ tươi như xà lách, cà chua và dưa leo còn giúp món ăn trở nên thanh mát, cân bằng dinh dưỡng hơn.

Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn khi bạn cần một bữa ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ năng lượng và hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Thịt lõi vai bò Mỹ: 200g
  • Tôm khô: 10g
  • Bánh mì sandwich: 8 lát
  • Xà lách: 100g
  • Dưa leo: 100g
  • Hành tây: 50g
  • Cà chua: 100g
  • Ngò rí băm: 1 muỗng canh
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, xốt mè rang, xốt mayonnaise

Sơ chế

  • Thịt bò: Rửa sạch, lau khô, cắt lát mỏng theo thớ, ướp với 1/4 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, 1/2 muỗng dầu ăn, ướp trong 15 phút.
  • Tôm khô: Ngâm nước ấm khoảng 10 phút cho mềm, rửa sạch, để ráo.
  • Xà lách, dưa leo, cà chua: Rửa sạch, để ráo. Dưa leo và cà chua cắt lát mỏng.
  • Hành tây: Cắt lát mỏng, ngâm nước đá để bớt hăng.
  • Tép tỏi: Băm nhuyễn.
  • Bánh mì sandwich: Nướng vàng nhẹ hai mặt.

Thực hiện

  • Bước 1: Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn và phi thơm tỏi.
  • Bước 2: Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn cùng tôm khô trong 2 - 3 phút đến khi thịt săn lại, dậy mùi thơm.
  • Bước 3: Trộn đều xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây với chút muối và tiêu nếu thích.
  • Bước 4: Phết một lớp mỏng mayonnaise lên một mặt bánh mì, lớp còn lại phết xốt mè rang.
  • Bước 5: Lần lượt xếp rau trộn -> thịt bò xào -> thêm ngò rí lên trên, rồi kẹp lát bánh còn lại.
  • Bước 6: Ép nhẹ sandwich cho chặt, cắt đôi theo đường chéo để đẹp mắt.

Mách nhỏ

  • Thêm phô mai lát để món ăn béo hơn, thích hợp cho người cần nhiều năng lượng.
  • Thay thịt bò bằng ức gà hoặc nấm đùi gà cho phiên bản nhẹ hơn, phù hợp người ăn kiêng.
  • Có thể sử dụng bánh mì nguyên cám thay vì sandwich trắng để tăng lượng chất xơ.
  • Ướp thịt bò với chút mật ong hoặc dầu hào giúp thịt mềm, lên màu hấp dẫn.
Nguyên liệu Kcal

- Thịt bò

- Tôm khô

- Bánh mì sandwich

- Xà lách

- Dưa leo

- Cà chua

- Hành tây

- Xốt mayonnaise

- Xốt mè rang

- Dầu ăn + gia vị

Tổng cộng

~ 400 kcal

~ 30 kcal

~ 640 kcal

~ 15 kcal

~ 16 kcal

~ 18 kcal

~ 20 kcal

~ 200 kcal

~ 180 kcal

~ 90 kcal

~ 1609 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🦞 Tôm hùm rôti sốt bơ chanh 🌮 Bánh Taco 🦴 Lẩu sườn bò chua cay