Khẩu phần
2 người
Thời gian thực hiện
10 Phút
Độ khó
Dễ

Sinh tố dâu tây sữa là thức uống giải nhiệt được yêu thích nhờ hương vị ngọt dịu, màu sắc bắt mắt và hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt phù hợp cho mùa hè.

Đặc điểm nổi bật của sinh tố dâu tây
  • Sinh tố có màu hồng tự nhiên, hấp dẫn thị giác.
  • Vị ngọt dịu - chua nhẹ - béo nhẹ dễ uống.
  • Giàu vitamin C & chất chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng và đẹp da.
  • Bổ sung canxi từ sữa, tốt cho xương và răng.
  • Thời gian chế biến nhanh - chưa tới 5 phút.

Sinh tố dâu tây là một thức uống mát lạnh, ngọt dịu và vô cùng bổ dưỡng. Với màu hồng đẹp mắt và hương thơm tự nhiên từ dâu tây chín mọng, món sinh tố này không chỉ hấp dẫn thị giác mà còn có lợi cho sức khỏe.

Không chỉ ngon, món sinh tố này còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa - giúp tăng cường miễn dịch và làm đẹp da, sữa tươi và sữa đặc cung cấp canxi tốt cho xương và răng.

Nguyên liệu

  • Dâu tây: 100g
  • Sữa tươi: 400ml
  • Sữa đặc: 2 muỗng cà phê
  • Đá viên: 1 ly

Sơ chế

  • Dâu tây: Rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. Loại bỏ cuống, có thể bổ đôi nếu quả to.
  • Sữa: Để lạnh trước, nếu muốn dùng lạnh ngay.
  • Đá viên: Dùng đá nhỏ hoặc đập nhuyễn để dễ xay và mịn hơn.

Thực hiện

  • Bước 1: Cho toàn bộ dâu tây, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố.
  • Bước 2: Xay hỗn hợp trong khoảng 40 giây cho đến khi mịn, đồng nhất và nổi bọt nhẹ.
  • Bước 3: Nếu thích ngọt hơn, có thể thêm 1/2 thìa sữa đặc và xay thêm 5 giây.
  • Bước 4: Rót ra ly, có thể trang trí bằng lát dâu tây tươi hoặc lá bạc hà để tăng thêm phần hấp dẫn.

Mách nhỏ

  • Cho 1/2 quả chuối chín vào xay cùng để tăng độ ngọt tự nhiên và sánh mịn.
  • Thêm 1 muỗng yến mạch hoặc hạt chia để phù hợp với bữa sáng lành mạnh.
  • Thay sữa đặc bằng mật ong hoặc không dùng sữa đặc nếu đang ăn kiêng.
  • Thêm 1 - 2 giọt nước cốt chanh để tăng vị tươi mát, kích thích vị giác.

Lỗi thường gặp

  • Sinh tố bị chua gắt: dùng dâu chưa chín hoặc thiếu chất tạo ngọt.
  • Không mịn / bị lợn cợn: dâu chưa sơ chế kỹ hoặc đá quá to.
  • Quá loãng: cho quá nhiều sữa hoặc đá.
  • Quá ngọt: lạm dụng sữa đặc.
  • Không thơm: dâu không tươi hoặc bị nhạt vị.
Nguyên liệu Kcal

- Dâu tây

- Sữa tươi

- Sữa đặc

Tổng cộng

~ 32 kcal

~ 200 kcal

~ 95 kcal

~ 327 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🍃 Sinh tố xoài - cải kale 🍌 Sinh tố xoài - chuối 🍇 Sinh tố dâu tằm