Khẩu phần
2 người
Thời gian thực hiện
10 Phút
Độ khó
Dễ

Sinh tố xoài chuối đang là thức uống giải nhiệt được nhiều người yêu thích, nhờ hương vị nhiệt đới ngọt mịn cùng khả năng bổ sung năng lượng và dưỡng chất hiệu quả.

Đặc điểm nổi bật của sinh tố xoài - chuối
  • Vị ngọt tự nhiên - béo nhẹ - chua thanh hài hòa.
  • Kết hợp 3 nhóm dinh dưỡng: vitamin - khoáng - lợi khuẩn.
  • Giàu vitamin A và C, tốt cho da & miễn dịch.
  • Chuối cung cấp kali & B6, hỗ trợ tim mạch và giảm mệt mỏi.
  • Sữa chua chứa probiotic, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
  • Tạo cảm giác no lâu, phù hợp bữa sáng hoặc ăn nhẹ.

Sinh tố xoài - chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua nhẹ thanh mát của xoài, độ ngọt bùi tự nhiên từ chuối, cùng chút béo nhẹ từ sữa và sữa chua.

Không chỉ thơm ngon, đây còn là món giải khát cực kỳ bổ dưỡng, giúp làm dịu cái nóng mùa hè và cung cấp năng lượng lành mạnh cho cơ thể.

Lợi ích sức khỏe của món sinh tố xoài - chuối:

  • Giàu vitamin C, A từ xoài: tăng sức đề kháng, làm đẹp da.
  • Chuối chứa kali, vitamin B6: tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.
  • Sữa chua bổ sung lợi khuẩn: hỗ trợ tiêu hóa.
  • Sữa tươi & sữa đặc cung cấp canxi: tốt cho xương và răng.

Nguyên liệu

  • Xoài: 1 quả
  • Chuối: 1 quả
  • Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
  • Sữa tươi: 300 ml
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Đá viên: 1 ly

Sơ chế

  • Xoài: Rửa sạch rồi gọt vỏ, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
  • Chuối: Bóc vỏ, cắt khoanh.
  • Có thể cho xoài và chuối vào ngăn mát tủ lạnh 15 - 20 phút trước khi xay, để sinh tố mát lạnh hơn mà không cần dùng nhiều đá.

Thực hiện

  • Bước 1: Cho toàn bộ xoài, chuối, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào máy xay sinh tố.
  • Bước 2: Thêm đá viên vào, xay nhuyễn tất cả trong 1 - 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đều màu.
  • Bước 3: Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Mách nhỏ

  • Tăng vị béo: Thêm một ít nước cốt dừa hoặc kem tươi.
  • Tăng hương vị: Rắc thêm một chút bột quế hoặc mật ong trước khi uống.
  • Giảm ngọt: Thay sữa đặc bằng mật ong hoặc không cho sữa đặc, dùng sữa chua không đường.
  • Tăng chất xơ: Thêm 1 thìa hạt chia hoặc yến mạch cán dẹt để có một món sinh tố no lâu, tốt cho người ăn kiêng.

Lỗi thường gặp

  • Sinh tố bị quá ngọt: chỉ cần giảm sữa đặc.
  • Bị tách lớp: xay chưa đủ lâu hoặc tỷ lệ chất lỏng chưa hợp lý.
  • Không mịn: xoài còn xơ hoặc đá quá to.
  • Quá đặc: thiếu sữa tươi hoặc dùng ít chất lỏng.
  • Quá chua: sữa chua có đường thấp + xoài chưa chín.
Nguyên liệu Kcal

- Xoài

- Chuối

- Sữa tươi

- Sữa chua

- Sữa đặc

Tổng cộng

~ 120 kcal

~ 89 kcal

~ 150 kcal

~ 60 kcal

~ 50 kcal

~ 469 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🍓 Sinh tố dâu tây 🍃 Sinh tố xoài - cải kale 🍇 Sinh tố dâu tằm