[loai]1 ly[/loai]

[huong]10 phút[/huong]

[dientich]Dễ[/dientich]

[mota]Trà sữa kem muối là sự hòa quyện giữa vị đậm đà của trà đen, vị béo ngậy của kem và vị mặn nhẹ tinh tế từ lớp kem muối Thái. Đây không chỉ là món uống gây 'sốt' trong giới trẻ, mà còn là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm vị giác mới lạ.
Vị mặn nhẹ từ kem muối giúp cân bằng vị ngọt của trà sữa, làm dịu đi độ ngấy của kem béo, tạo nên tổng thể hài hòa khó cưỡng. Thức uống này không những ngon, mà còn giúp cải thiện tinh thần và bổ sung năng lượng tức thì cho một ngày dài mệt mỏi. [/mota]

[tongquan] - 5g trà đen
- 60ml kem tươi
- 40ml kem béo thực vật
- 80ml sữa tươi có đường
- 20ml nước đường
- 2g muối Thái
- 1 ít đá viên [/tongquan]

[bando] - Trà đen: Ngâm 5g trà với 100ml nước sôi trong khoảng 10 phút để chiết xuất hết hương vị, sau đó lọc bỏ bã.
- Kem muối: Trộn 60ml kem tươi với 40ml kem béo thực vật và 2g muối Thái. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kem bông mềm, sánh mịn, tạo thành lớp kem muối béo mặn đặc trưng. [/bando]

[video] - Bước 1: Cho phần trà đã lọc vào ly, thêm 80ml sữa tươi có đường và 20ml nước đường. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Có thể gia giảm lượng nước đường cho hợp khẩu vị.
- Bước 2: Thêm đá viên vào ly đến khoảng 2/3 ly.
- Bước 3: Múc lớp kem muối đã đánh bông nhẹ nhàng lên mặt trà sữa. Dùng muỗng phết nhẹ để kem phủ đều và tạo vẻ đẹp thẩm mỹ.
- Bước 4: Khi uống, không nên khuấy mà hãy nhấp từng lớp để cảm nhận rõ sự phân tầng hương vị: ngọt - béo - mặn - thanh. [/video]

[xem360] - Dùng trà ô long hoặc trà Earl Grey thay trà đen để có vị thơm đặc trưng.
- Thêm bột cacao, bột matcha hoặc caramel sauce vào lớp kem để tạo màu và hương vị mới lạ.
- Đối với người ăn kiêng, có thể thay sữa có đường bằng sữa hạt không đường và dùng cỏ ngọt (stevia) thay nước đường. [/xem360]