[loai]1 ly[/loai]

[huong]5 phút[/huong]

[dientich]Dễ[/dientich]

[mota]

Cocktail Mojito là một trong những dòng cocktail kinh điển, nổi tiếng khắp thế giới. Dưới bàn tay của các bartender, Mojito trở thành một nghệ thuật cân bằng hương vị không phải ai cũng làm chuẩn.

Mojito là sự hòa quyện giữa vị thơm the mát của lá bạc hà, vị chua dịu của chanh và hương nồng nhẹ nhàng của rum trắng. Khi uống, bạn cảm nhận ngay sự mát lạnh lan tỏa, rất giải phóng vị giác, thanh lộc và làm tinh thần sảng khoái.

Lợi ích nổi bật:

♦ Thanh lọc cơ thể nhờ chanh và bạc hà giàu vitamin C.

♦ Giảm cảm giác đầy bụng, giúp tiêu hóa tốt hơn.

♦ Tăng sự tỉnh táo, hỗ trợ giảm căng thẳng.

♦ Ít calories hơn nhiều loại cocktail khác, phù hợp khi muốn uống nhưng không tăng cân quá nhanh.

[/mota] [tongquan]

- Lá bạc hà: 10 lá

- Chanh tươi: 1/2 quả

- Đường nước (syrup): 20ml

- Rượu rum trắng: 45ml

- Soda: 80ml

- Đá viên: vừa đủ

[/tongquan] [bando]

Chanh:

♦ Rửa sạch, cắt nửa quả.

♦ Một nửa dùng để vắt, nửa còn lại cắt miếng vuông nhỏ để tăng hương thơm tự nhiên.

Bạc hà:

♦ Rửa nhẹ bằng nước lạnh, để ráo.

♦ Không vò nát trước khi dùng vì sẽ làm đắng lá.

[/bando] [video]

Bước 1: Cho lá bạc hà + miếng chanh + syrup vào ly. Dùng chày dằm nhẹ 3 - 4 lần theo chuyển động xoay, không dằm mạnh để tránh vị đắng.

Bước 2: Vắt 1/2 quả chanh còn lại vào ly.

Bước 3: Rót 45ml rum trắng, thêm đá viên đầy ly.

Bước 4: Rót soda lên trên, khoảng 60 - 80ml tùy khẩu vị.

Bước 5: Trang trí thêm một cành bạc hà tươi và lát chanh, tạo sự sang trọng đúng chuẩn nhà hàng.

[/video] [xem360]

- Dùng đá viên lớn giúp ly cocktail lâu tan, giữ hương vị chuẩn.

- Bạc hà nên vỗ nhẹ bằng tay trước khi cho vào ly để giải phóng tinh dầu.

- Soda phải lạnh trước khi rót, để tăng độ nảy bọt.

[/xem360]