Khẩu phần
1 người
Thời gian thực hiện
5 Phút
Độ khó
Dễ

Soda chanh bạc hà là thức uống giải nhiệt đơn giản, nhưng mang lại cảm giác sảng khoái tức thì với vị chua - ngọt - the mát hài hòa.

Đặc điểm nổi bật của soda chanh bạc hà
  • Giải khát nhanh nhờ nước có ga mát lạnh.
  • Vị cân bằng giữa vị chua nhẹ từ chanh, ngọt thanh từ syrup.
  • Hương bạc hà tạo cảm giác the mát, dễ chịu.
  • Ít calo, phù hợp chế độ ăn uống lành mạnh.
  • Dễ pha chế, nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.
  • Có thể tùy chỉnh độ ngọt - chua theo khẩu vị.

Soda chanh bạc hà là loại nước uống được yêu thích trên toàn thế giới nhờ vị mát lạnh - sảng khoái - dễ uống. Khi kết hợp với chanh và chút syrup đường, hương vị trở nên hài hòa: chua nhẹ, ngọt thanh và bọt khí sủi tăm vui miệng.

Lợi ích nổi bật:

  • Giúp giải nhiệt tức thì, cấp nước nhanh.
  • Tăng cảm giác tỉnh táo nhờ carbonated water.
  • Chanh giàu vitamin C, hỗ trợ tăng đề kháng.
  • Ít kcal nên phù hợp người giảm cân hoặc ăn uống lành mạnh.

Nguyên liệu

  • Nước soda (có ga): 150ml
  • Syrup đường: 20ml
  • Chanh vàng hoặc chanh xanh: 1/2 trái
  • Lá bạc hà: 3 lá
  • Đá viên: 1 ly

Sơ chế

  • Chanh: Rửa sạch dưới vòi nước, cắt đôi và tiến hành loại bỏ hạt, sau đó vắt lấy nước. Giữ lại 1 lát chanh mỏng để trang trí.
  • Lá bạc hà: Rửa nhanh bằng nước lạnh rồi để ráo.
  • Chuẩn bị ly thủy tinh cao, sạch, làm lạnh trước 5 phút để vị sẽ ngon hơn.

Thực hiện

  • Bước 1: Cho syrup đường vào đáy ly, thêm nước chanh, khuấy nhẹ cho hòa quyện.
  • Bước 2: Cho đá viên vào đầy ly, rót soda dọc theo thành ly để không bị xì ga và giữ được độ sủi mạnh.
  • Bước 3: Trang trí ly nước bằng lát chanh + lá bạc hà, có thể thêm 2 giọt tinh dầu vỏ chanh để tăng hương thơm.

Mách nhỏ

  • Sử dụng đá viên to, giúp nước lâu tan và giữ vị tốt.
  • Ly phải khô và lạnh trước khi rót soda để tránh mất ga.
  • Khuấy 1 vòng duy nhất sau khi cho soda để không phá bọt.

Lỗi thường gặp

  • Rót soda trực tiếp và mạnh tay có thể làm mất ga nhanh, ít bọt.
  • Khuấy quá nhiều sau khi thêm soda sẽ phá vỡ độ sủi.
  • Dùng đá nhỏ hoặc kém chất lượng sẽ khiến vị nhạt nhanh hơn.
  • Không làm lạnh ly trước sẽ giảm độ 'wow' khi uống.
  • Vắt chanh còn hạt có thể gây đắng nhẹ.
  • Cho quá nhiều syrup sẽ khiến vị bị gắt, mất cân bằng.
  • Lá bạc hà không tươi hoặc vò quá mạnh có thể dễ bị đắng.
Nguyên liệu Kcal

- Nước soda

- Syrup đường

- Nước chanh

Tổng cộng

~ 0 kcal

~ 50 kcal

~ 5 kcal

~ 60 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🥭 Trà gừng xoài vàng thạch trái cây 🥤 Sting sữa tắc 🍵 Trà tắc thái xanh