Khẩu phần
2 người
Thời gian thực hiện
30 Phút
Độ khó
Dễ

Bánh rán socola xốt táo là món ăn vặt thơm ngon, với lớp bánh mềm xốp vị cacao hòa quyện cùng xốt táo dâu chua ngọt thanh mát, cực kỳ hấp dẫn cho mọi lứa tuổi.

30 giây để hiểu về Bánh rán socola xốt táo
  • Kết hợp hài hòa giữa socola, táo đỏ, dâu tây và húng lủi.
  • Công thức dễ thực hiện, phù hợp cho bữa xế hoặc món tráng miệng.
  • Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
  • Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và khoảng 20 phút chế biến.
  • Bánh mềm thơm, ăn kèm xốt táo dâu chua ngọt cực hấp dẫn.
  • Lượng calo tương đối nhẹ, phù hợp cho người ăn uống cân bằng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh ngọt vừa thơm ngon vừa có sự tươi mát từ trái cây tự nhiên, bánh rán socola xốt táo chắc chắn là lựa chọn đáng thử.

Công thức này gây ấn tượng với lớp bánh socola mềm xốp, kết hợp cùng phần xốt táo đỏ và dâu tây chua ngọt hài hòa, điểm thêm hương thơm dịu nhẹ của húng lủi.

Không chỉ hấp dẫn về hương vị, món ăn còn cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và giúp kích thích vị giác hiệu quả.

Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và thời gian chế biến nhanh, đây là món ăn vặt lý tưởng cho cả gia đình trong những ngày muốn đổi vị nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu

  • Dâu tây: 5 quả
  • Táo đỏ: 1 quả
  • Húng lủi: 1 nhánh nhỏ
  • Chanh: 1 quả
  • Mật ong nguyên chất: 1 muỗng canh
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Bột bánh rán pha sẵn vị socola: 100g
  • Nước lọc: 80ml

Sơ chế

  • Táo đỏ: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
  • Dâu tây: Rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi hoặc cắt lát mỏng.
  • Quả chanh: Vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt.
  • Húng lủi: Rửa sạch, để ráo, nhặt lấy phần lá non.

Thực hiện

  • Bước 1: Trộn đều bột bánh rán pha sẵn vị socola với nước lọc cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Bước 2: Cho táo đã cắt hạt lựu vào chảo; thêm đường, mật ong và nước cốt chanh. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút, cho đến khi táo mềm và nước hơi sệt lại. Tắt bếp, cho dâu tây vào đảo nhẹ, để nguội.
  • Bước 3: Đun nóng chảo chống dính, cho từng muỗng bột bánh socola vào rán với lửa nhỏ. Rán mỗi mặt khoảng 2 phút đến khi bánh chín, bề mặt hơi phồng. Gắp bánh ra đĩa, để nguội bớt.
  • Bước 4: Rưới phần xốt táo dâu lên bánh. Rắc lá húng lủi lên trên, có thể thêm 1 chút mật ong nếu thích ngọt hơn. Dùng khi còn ấm sẽ ngon nhất.

Mách nhỏ

  • Có thể cho thêm 1 ít quế vào xốt táo để tăng hương thơm ấm áp.
  • Nếu thích ăn giòn, có thể chiên bánh với bơ lạt thay vì dầu thường.
  • Thay dâu tây bằng việt quất hoặc mâm xôi nếu vào mùa.
  • Ai ăn chay có thể dùng mật ong thực vật (syrup gạo lứt, maple syrup) thay thế.
Nguyên liệu Kcal

- Dâu tây

- Táo đỏ

- Húng lủi

- Chanh

- Mật ong

- Đường

- Bột bánh rán

Tổng cộng

~ 19 kcal

~ 78 kcal

~ 1 kcal

~ 3 kcal

~ 46 kcal

~ 48 kcal

~ 360 kcal

~ 555 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🍮 Pudding Matcha 🧀 Bánh trứng sữa phô mai nướng 🥣 Chè khúc bạch phô mai