Khẩu phần
2 người
Thời gian thực hiện
15 Phút
Độ khó
Dễ

Cơm nắm rong biển mayo là món ăn nhanh tiện lợi, với hương vị béo thơm hài hòa từ cá ngừ, mayonnaise và rong biển mè rang, vừa ngon miệng vừa phù hợp cho thực đơn eat clean nhẹ bụng mỗi ngày.

30 giây để hiểu về Cơm nắm rong biển mayo
  • Cơm nắm thơm ngon, dễ làm với nguyên liệu quen thuộc.
  • Kết hợp cơm dẻo, cá ngừ, mayonnaise và rong biển mè rang.
  • Phù hợp làm bữa sáng, cơm trưa hoặc món ăn vặt healthy.
  • Công thức đơn giản, hoàn thành trong khoảng 15 phút.
  • Lượng kcal vừa phải, thích hợp người muốn kiểm soát cân nặng.
  • Có thể bảo quản ngăn mát để dùng trong ngày.

Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa nhanh gọn, tiện lợi lại vẫn đủ chất cho những ngày bận rộn, thì cơm nắm rong biển mayo chắc chắn là lựa chọn không nên bỏ qua.

Món ăn hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa cơm trắng dẻo mềm, cá ngừ ngâm dầu béo nhẹ, chà bông đậm vị cùng lớp rong biển mè rang thơm lừng bên ngoài.

Không chỉ dễ thực hiện tại nhà, món cơm nắm này còn phù hợp làm bữa sáng, bữa phụ healthy hay cơm trưa mang đi cho dân văn phòng và học sinh.

Đặc biệt, với lượng calo vừa phải cùng tỷ lệ dinh dưỡng cân đối, cơm nắm rong biển mayo còn rất được yêu thích trong thực đơn ăn uống lành mạnh và kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu

  • Cơm trắng: 300g
  • Cá ngừ ngâm dầu: 80g
  • Cà rốt: 30g
  • Rong biển trộn mè: 10g
  • Chà bông heo: 15g
  • Xốt mayonnaise: 2 muỗng canh

Sơ chế

  • Cơm trắng: Dùng cơm nguội hoặc để nguội bớt để dễ nắm, cơm nên hơi dẻo, không quá nhão.
  • Cá ngừ: Vắt nhẹ cho ráo dầu, dùng nĩa tán nhỏ.
  • Cà rốt: Gọt vỏ, băm nhuyễn hoặc thái sợi, có thể chần sơ 30 giây để giảm mùi hăng.

Thực hiện

  • Bước 1: Cho cá ngừ + cà rốt + mayonnaise vào một tô, trộn đều cho quyện vị.
  • Bước 2: Chia 300g cơm trắng thành 4 phần. Đặt nhân cá ngừ mayo vào giữa mỗi phần cơm, dùng tay hoặc khuôn ép tạo hình tròn hoặc tam giác. Nắm chặt tay để cơm kết dính.
  • Bước 3: Lăn nhẹ viên cơm qua hỗn hợp rong biển trộn mè, sau đó rắc lên thêm chà bông để tạo lớp ngoài bắt mắt.
  • Bước 4: Có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong hộp kín, để ngăn mát tủ lạnh và dùng trong ngày.

Mách nhỏ

  • Ăn kiêng: Thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt hoặc cơm súp lơ, có thể dùng mayonnaise ít béo hoặc sữa chua Hy Lạp thay thế.
  • Tăng hương vị: Thêm một ít tương ớt Hàn (gochujang) vào nhân để có vị cay nhẹ, có thể trộn rong biển với ít muối vừng để cơm thêm đậm đà.
  • Tạo hình: Dùng khuôn nắm cơm để tạo hình tam giác như cơm nắm Onigiri Nhật Bản, nhớ trang trí thêm mè đen và sốt mayonnaise hoặc tương ớt cho đẹp mắt.
Nguyên liệu Kcal

- Cơm trắng

- Cá ngừ ngâm dầu

- Cà rốt

- Rong biển trộn mè

- Chà bông heo

- Xốt mayonnaise

Tổng cộng

~ 390 kcal

~ 160 kcal

~ 12 kcal

~ 45 kcal

~ 60 kcal

~ 180 kcal

~ 847 kcal
Lượng kcal được tính dựa trên số lượng nguyên liệu và chỉ là ước tính.
🔥 Có thể bạn quan tâm
🍗 Cơm gà Hội An 🥗 Gỏi đu đủ chay 🐟 Canh cá nâu dưa cải